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LES JARRES CRUES - Lot De 6 Bocaux De Légumes Lacto-fermentés - 1 Kg
LES JARRES CRUES
LES JARRES CRUESGironde
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Lot De 6 Bocaux De Légumes Lacto-fermentés - 1 Kg

6 kg

16,66 € / kg 100,00
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Origine Pictogramme drapeau Gironde
Format Pictogramme bouteille 6x1kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Lot de 6 bocaux de 1kg de légumes lacto-fermentés : kimchi, achards, choucroute crue, choucroute aux algues, carotte radis & curcuma, et Betterave navet & gingembre.

Légumes bio cultivés aux alentours de notre laboratoire conservés par lacto-fermentation. C'est une technique ancienne et naturelle de conservation des légumes. Nous ajoutons un peu de sel de mer aux légumes, les laissons fermenter dans une jarre pendant plusieurs semaines. Les légumes peuvent ainsi se conserver en préservant toutes les vitamines et nutriments. Il n'y a aucune cuisson ou pasteurisation de nos produits afin de préserver leur qualité. On obtient une préparation au goût naturellement acidulé. Ils peuvent agrémenter une salade, un apéro, un sandwich, un ''boudha bol'' ou même une raclette.

 

Nous n'utilisons pas de vinaigre dans la lacto-fermentation, la saveur acidulée est naturelle.

 

Renseignements pratiques : Les bocaux sont à maintenir réfrigérés avant et après ouverture. Il y a une date de durabilité minimale (date pour laquelle on vous conseille de les manger avant mais où ils sont encore très bon après) de 5 mois minimum. Ils peuvent se conserver 1 mois après ouverture à condition d'utiliser des couverts propores pour se servir et de les remettre au frais le plus rapidement possible. Le jus qui peut rester dans le bocal est le jus de légumes, il est issu du processus de fermentation. Il est plein de pep's et possède les même propriétés que le reste de la préparation. Vous pouvez le consommer tel quel, en mélanger avec une salade ou dans une sauce Bonne dégustation!

Marque : Les Jarres Crues

Jours de livraison de LES JARRES CRUES : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Voir les produits de manière indépendante pour la liste des ingrédients
Désignation légale : Lot de légumes lacto-fermentés

La vitrine de LES JARRES CRUES

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