Fleur de Sel de Guérande fumée au bois de Hêtre - 100gr | Artisans du Sel
Loire-Atlantique
100gr
La fleur de sel fumée : un parfum boisé et envoûtant pour une touche nordique sur vos plats de la mer et de la terre.
Description du produit
La Fleur de Sel de Guérande, princesse des marais, est récoltée à la main puis séchée naturellement au soleil avant d’être fumée à froid au bois de hêtre pendant plusieurs heures dans notre atelier.
Ce fumage artisanal à basse température lui confère un goût unique, boisé et délicatement parfumé, pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Cette Fleur de Sel fumée s’utilise exclusivement en finition, à saupoudrer par pincées bien dirigées sur vos plats juste avant de servir.
Elle apporte une dimension nordique et raffinée à toutes vos entrées, parfaite sur coquilles Saint-Jacques, poissons, viandes grillées, légumes rôtis ou œufs brouillés.
Points forts de la Fleur de Sel fumée
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Fumage artisanal à froid : Fleur de sel de Guérande fumée plusieurs heures au bois de hêtre.
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Saveur envoûtante et boisée : Touche nordique pour plats de la mer, viandes et légumes.
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Utilisation en finition : À parsemer sur les plats juste avant de servir pour préserver arômes et croquant.
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Format sachet 100g : Pratique pour un usage familial ou professionnel, facile à stocker et à doser.
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Préparation artisanale : Récolte à la main et fumage traditionnel à Guérande.
Conseils d’utilisation
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Utiliser en finition, après cuisson, sur coquilles Saint-Jacques, poissons, viandes, légumes ou œufs.
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Parfait aussi sur salades, plats végétariens ou apéritifs pour une touche originale et boisée.
Conservation
À conserver au sec, à l’abri de l’humidité, pour préserver tout l’arôme du fumage.
Informations produit
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Format : Sachet 100g
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Ingrédients : Fleur de Sel de Guérande, fumée au bois de hêtre
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Origine : Préparation artisanale à Guérande
FAQ
La Fleur de Sel fumée peut-elle être cuite ?
Mieux vaut l’utiliser en finition, juste avant de servir, pour conserver ses arômes.
Quel type de plats privilégier ?
Parfaite pour les entrées, poissons, viandes, légumes, ou œufs brouillés.
Ajoutez une touche nordique et raffinée à vos recettes avec la Fleur de Sel fumée : le secret d’un goût boisé et envoûtant, à parsemer au dernier moment !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Artisans du Sel : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 19 août
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