Côte de Boeuf Angus de Castille 40 Jours 1.4Kgs
Espagne
15
jours minimum
1x1400
frais
2 ou 3
personnes
Nous travaillons depuis quelques années avec ce producteur, avec un volume très limité, nous commençons à pouvoir proposer ces viandes sur Pourdebon. Boeuf qui sont bichonnés tout au long de sa vie.
Une viande avec du goût avec un tendreté typique de cette race, on est là dans un niveau de qualité de très haut niveau. Bientôt nous pourrons vous proposer d'autres coupes.
Renseignements pratiques : Côte de Boeuf Angus de Castille de 1.4 Kilos à faire à la plancha, barbecue ou four, chacun son école.
Race du bovin : Angus
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : 30
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du boeuf : Côte à l'Os
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de MAISON AITANA : Vendredi
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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