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Bienvenue chez MAISON AITANA
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Aitana sonne comme un doux souvenir d’Espagne. Montagne la plus haute d’Alicante, elle est la dernière chose que l’on aperçoit quand on quitte la ville, depuis la terre et la mer. Bon vivant à l’accent chantant, Carlos Gutiérrez a baptisé de sa contrée d’origine son aventure entrepreneuriale culinaire qu’il mène depuis plus de dix ans.

Carlos Gutierrez sillonne les routes d’Espagne pour trouver le meilleur producteur : viande, charcuterie, sardine, poulpe…une variété de produits caractérisés par leur exigence et leur qualité. Il fournit ensuite les plus grands chefs de la capitale, allant parfois jusqu’en bord de mer (Deauville, Cannes, Monaco…).

Premier espagnol à entrer au Collège Culinaire de France, Carlos Gutierrez a instauré un dialogue de confiance avec tous ses interlocuteurs : du paysan- producteur aux grands chefs. Il fait découvrir à ces derniers le produit qui sera la signature de la prochaine tendance culinaire. Etre référencé chez Aitana, c’est montrer une qualité de produit irréprochable. En 2014, Carlos rapporte dans ses valises le bœuf Wagyu, découvert auprès d’un producteur espagnol avec lequel il continue de travailler aujourd’hui. Ce bœuf a été choyé et les six derniers mois de sa vie, on lui a donné un mélange d’eau et de vin pour contribuer à son bien-être. Depuis, le bœuf Wagyu est devenu incontournable pour les belles tablées parisiennes. Aitana propose cinq à six variétés de jambons de bœuf, dont du jambon de langue de bœuf et du chorizo de bœuf. Il est le spécialiste des viandes à maturation de 30 à 120 jours, permettant une déclinaison de saveurs.

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 01 octobre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par STEEVE, le suite à un achat le 13/09/2021
Noté par Patrick, le suite à un achat le 05/09/2021
Écrit par laurent, le suite à un achat le 07/09/2021
Excellent.
Écrit par Rosalie, le suite à un achat le 29/08/2021
Bonsoir, 5 sur 5 sur la qualité des produits et la ponctualité de la livraison MAIS manquait 1 saucisson de bœuf ibérique (24,75 €) dans le colis. Merci de faire l’avoir correspondant ou de le relivrer. Cordialement, Marc & Rosalie
Écrit par William, le suite à un achat le 05/06/2021
bons produits..mais j attendais autre chose...ces saucissons sous vides n'ont pas le coté artisanal que j esperais
Écrit par Jerome, le suite à un achat le 03/07/2021
Merci toujours un caviar ce Wagyu …. En jambon ou en cote de bœuf et merci pour la delicate attention tombée dans le colis … Nus sommes fans de ce producteur et de ses produits de qualité
Noté par Thomas, le suite à un achat le 07/07/2021
Écrit par BEATRICE, le suite à un achat le 07/07/2021
Excellents produits carrément exceptionnels merci
Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 31/05/2021
Produits top !
Noté par Jean, le suite à un achat le 16/06/2021

La vitrine de MAISON AITANA

Charcuterie

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Viandes

Boeuf

Porc

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

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