Icone croix de fermeture
Bienvenue chez MAISON AITANA
Camion de livraison

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin

Aitana sonne comme un doux souvenir d’Espagne. Montagne la plus haute d’Alicante, elle est la dernière chose que l’on aperçoit quand on quitte la ville, depuis la terre et la mer. Bon vivant à l’accent chantant, Carlos Gutiérrez a baptisé de sa contrée d’origine son aventure entrepreneuriale culinaire qu’il mène depuis plus de dix ans.

Carlos Gutierrez sillonne les routes d’Espagne pour trouver le meilleur producteur : viande, charcuterie, sardine, poulpe…une variété de produits caractérisés par leur exigence et leur qualité. Il fournit ensuite les plus grands chefs de la capitale, allant parfois jusqu’en bord de mer (Deauville, Cannes, Monaco…).

Premier espagnol à entrer au Collège Culinaire de France, Carlos Gutierrez a instauré un dialogue de confiance avec tous ses interlocuteurs : du paysan- producteur aux grands chefs. Il fait découvrir à ces derniers le produit qui sera la signature de la prochaine tendance culinaire. Etre référencé chez Aitana, c’est montrer une qualité de produit irréprochable. En 2014, Carlos rapporte dans ses valises le bœuf Wagyu, découvert auprès d’un producteur espagnol avec lequel il continue de travailler aujourd’hui. Ce bœuf a été choyé et les six derniers mois de sa vie, on lui a donné un mélange d’eau et de vin pour contribuer à son bien-être. Depuis, le bœuf Wagyu est devenu incontournable pour les belles tablées parisiennes. Aitana propose cinq à six variétés de jambons de bœuf, dont du jambon de langue de bœuf et du chorizo de bœuf. Il est le spécialiste des viandes à maturation de 30 à 120 jours, permettant une déclinaison de saveurs.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par David, le suite à un achat le 27/05/2023
Écrit par Odette, le suite à un achat le 22/05/2023
Très bon produit j en recommanderai
Écrit par Didier, le suite à un achat le 24/05/2023
le jambon ibérique est un régal pour les papilles. Je conseille sans modération ce produit pour les amateurs de jambon.
Noté par Salvatore, le suite à un achat le 07/05/2023
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 20/04/2023
Très bon produit! Aucun regret je recommande!
Écrit par Salvatore, le suite à un achat le 07/05/2023
Produits de grande qualité, conformes au descriptif de la Maison Aitana. Nous nous sommes régalés!
Noté par Christophe, le suite à un achat le 29/04/2023
Noté par Martin, le suite à un achat le 28/04/2023
Noté par Véronique, le suite à un achat le 19/04/2023
Écrit par Olivier, le suite à un achat le 07/04/2023
Le jambon est très bon. Texture vraiment intéressante. Pas encore eu le temps de goûter le reste.

La vitrine de MAISON AITANA

Ajouter au panier
MAISON AITANA - Chorizo Iberique Bellota - Morceau de 400g

    400 g 60,00 € / kg
    24 ,00
    Ajouter au panier
    MAISON AITANA - Côte de Boeuf Wagyu Maturée 30 Jours Grade 5-6 1,6 kg

      1.6 kg 125,00 € / kg
      200 ,00
      Ajouter au panier
      MAISON AITANA - Boudin Ibérique Bellota - Pièce Entière

        800 g 68,75 € / kg
        55 ,00
        Ajouter au panier
        MAISON AITANA - Lomo Ibérique Bellota 500g

          500 g 100,00 € / kg
          50 ,00
          Ajouter au panier
          MAISON AITANA - Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - 500g

            500 g 220,00 € / kg
            110 ,00

            Fromages & crèmerie

            Fromages

            Ajouter au panier
            MAISON AITANA - Fromage MANCHEGO Curado LAIT CRU 150grs
            • AOC

            1 unité 7,50 € / unité
            7 ,50
            Ajouter au panier
            MAISON AITANA - Fromage MANCHEGO Curado LAIT CRU 350Grs
            • AOC

            1 unité 17,50 € / unité
            17 ,50

            Charcuterie

            Saucisses, boudins et andouillettes

            Ajouter au panier
            MAISON AITANA - Txistorra de Porc

              280 g 28,57 € / kg
              8 ,00

              Jambons, poitrines et lards

              Ajouter au panier
              MAISON AITANA - Epaule 100% Ibérique BELLOTA  AVEC OS
              • AOC

              6 kg 50,00 € / kg
              300 ,00
              Ajouter au panier
              MAISON AITANA - JAMBON BOEUF BLACK ANGUS  1 Kilo

                1 kg 80,00 € / kg
                80 ,00
                Ajouter au panier
                MAISON AITANA - JAMBON WAGYU DU JAPON STYLE IBERIQUE

                  500 g 250,00 € / kg
                  125 ,00
                  Ajouter au panier
                  MAISON AITANA - JAMBON WAGYU DU JAPON STYLE IBERIQUE

                    1 kg 250,00 € / kg
                    250 ,00
                    Ajouter au panier
                    MAISON AITANA - Jambon Blanc 100% BOEUF

                      1 kg 80,00 € / kg
                      80 ,00
                      Ajouter au panier
                      MAISON AITANA - Jambon Blanc 100% BOEUF

                        500 g 80,00 € / kg
                        40 ,00
                        Ajouter au panier
                        MAISON AITANA - Jambon Boeuf Ibérique (cecina)

                          500 g 80,00 € / kg
                          40 ,00
                          Ajouter au panier
                          MAISON AITANA - Jambon Serrano 36 Mois

                            500 g 80,00 € / kg
                            40 ,00
                            Ajouter au panier
                            MAISON AITANA - Jambon de Boeuf Ibérique (Cecina) 1 Kilo

                              1 kg 80,00 € / kg
                              80 ,00
                              Ajouter au panier
                              MAISON AITANA - Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - 500g

                                500 g 220,00 € / kg
                                110 ,00
                                Ajouter au panier
                                MAISON AITANA - Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - Pièce Entière
                                  Ajouter au panier
                                  MAISON AITANA - Jambon de Langue de Bœuf Ibérique

                                    650 g 46,15 € / kg
                                    30 ,00
                                    Ajouter au panier
                                    MAISON AITANA - Lomo de Boeuf - 1kg

                                      1 kg 60,00 € / kg
                                      60 ,00
                                      Ajouter au panier
                                      MAISON AITANA - Lomo de Boeuf - 500 gr

                                        500 g 60,00 € / kg
                                        30 ,00
                                        Ajouter au panier
                                        MAISON AITANA - Pièce Dessosé Jambon 100% Ibérique Bellota 5j

                                          1 kg 250,00 € / kg
                                          250 ,00
                                          Ajouter au panier
                                          MAISON AITANA - Pièce Dessosé Jambon Ibérique Bellota Guijuelo

                                            2 kg 150,00 € / kg
                                            300 ,00
                                            Ajouter au panier
                                            MAISON AITANA - Sachet Jambon 100% Ib. Bellota coupé main 70grs
                                            • AOC

                                            70 g 357,14 € / kg
                                            25 ,00

                                            Saucissons et autres spécialités sèches

                                            Ajouter au panier
                                            MAISON AITANA - Apéro Prestige 100% Charcuterie Ibérique

                                              1.15 kg 56,52 € / kg
                                              65 ,00
                                              Ajouter au panier
                                              MAISON AITANA - Boudin Façon Chorizo Ibérique

                                                350 g 51,42 € / kg
                                                18 ,00
                                                Ajouter au panier
                                                MAISON AITANA - Boudin Ibérique Bellota - Morceau de 400g

                                                  400 g 60,00 € / kg
                                                  24 ,00
                                                  Ajouter au panier
                                                  MAISON AITANA - Boudin Ibérique Bellota - Pièce Entière

                                                    800 g 68,75 € / kg
                                                    55 ,00
                                                    Ajouter au panier
                                                    MAISON AITANA - Chorizo Iberique Bellota - Morceau de 400g

                                                      400 g 60,00 € / kg
                                                      24 ,00
                                                      Ajouter au panier
                                                      MAISON AITANA - Chorizo Iberique Bellota - Pièce Entière 1 Kilos
                                                        Ajouter au panier
                                                        MAISON AITANA - Fuet de Cochon Ibérique "Cebo"

                                                          300 g 61,66 € / kg
                                                          18 ,50
                                                          Ajouter au panier
                                                          MAISON AITANA - Lomo Ibérique Bellota 500g

                                                            500 g 100,00 € / kg
                                                            50 ,00
                                                            Ajouter au panier
                                                            MAISON AITANA - MORCON 100% IBERIQUE BELLOTA 5 JOTAS
                                                            • AOC

                                                            1.1 kg 54,54 € / kg
                                                            60 ,00
                                                            Ajouter au panier
                                                            MAISON AITANA - MORCON IBERIQUE BELLOTA

                                                              500 g 50,00 € / kg
                                                              25 ,00
                                                              Ajouter au panier
                                                              MAISON AITANA - Saucisson de Bœuf Ibérique

                                                                350 g 85,71 € / kg
                                                                30 ,00
                                                                Ajouter au panier
                                                                MAISON AITANA - Soubrassade Ibérique Bellota

                                                                  500 g 40,00 € / kg
                                                                  20 ,00

                                                                  Viandes

                                                                  Boeuf

                                                                  Ajouter au panier
                                                                  MAISON AITANA - BAVETTE BOEUF WAGYU CONGELE
                                                                  • Surgelé

                                                                  2 kg 95,00 € / kg
                                                                  190 ,00
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  MAISON AITANA - Bavette Boeuf Wagyu

                                                                    500 g 120,00 € / kg
                                                                    60 ,00
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    MAISON AITANA - Carpaccio Boeuf Wagyu 70Grs
                                                                    • Surgelé

                                                                    70 g 200,00 € / kg
                                                                    14 ,00
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    MAISON AITANA - Côte de Boeuf Angus de Castille 40 Jours 1.4Kgs

                                                                      1.4 kg 105,71 € / kg
                                                                      148 ,00
                                                                      Ajouter au panier
                                                                      MAISON AITANA - Côte de Boeuf Wagyu Maturée 30 Jours Grade 5-6 1,6 kg

                                                                        1.6 kg 125,00 € / kg
                                                                        200 ,00
                                                                        Ajouter au panier
                                                                        MAISON AITANA - Côte de Bœuf Galice sélection Aitana Maturée 40 à 60 Jours 1,4kg
                                                                          Ajouter au panier
                                                                          MAISON AITANA - Côte deBoeuf Wagyu Reposée 30-40 Jours GRADE 9-10 1,4 kg
                                                                            Ajouter au panier
                                                                            MAISON AITANA - Côte deBoeuf Wagyu Reposée 30-40 Jours GRADE 9-10 1,8kg
                                                                              Ajouter au panier
                                                                              MAISON AITANA - Entrecôte de bœuf Wagyu du Japon 100g

                                                                                100 g 360,00 € / kg
                                                                                36 ,00
                                                                                Ajouter au panier
                                                                                MAISON AITANA - Entrecôte de bœuf Wagyu du Japon 300g

                                                                                  300 g 333,33 € / kg
                                                                                  100 ,00
                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                  MAISON AITANA - Entrecôte de bœuf Wagyu du Japon 600g

                                                                                    600 g 330,00 € / kg
                                                                                    198 ,00
                                                                                    Ajouter au panier
                                                                                    MAISON AITANA - Entrecôte de bœuf Wagyu du Japon 800g

                                                                                      800 g 330,00 € / kg
                                                                                      264 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      MAISON AITANA - HAMPE BOEUF WAGYU

                                                                                        1 kg 80,00 € / kg
                                                                                        80 ,00
                                                                                        Ajouter au panier
                                                                                        MAISON AITANA - Ventrèche de Bœuf Wagyu 1kg

                                                                                          1 kg 150,00 € / kg
                                                                                          150 ,00
                                                                                          Ajouter au panier
                                                                                          MAISON AITANA - Ventrèche de Bœuf Wagyu 3kg

                                                                                            3 kg 116,66 € / kg
                                                                                            350 ,00
                                                                                            Ajouter au panier
                                                                                            MAISON AITANA - Ventrèche de Bœuf Wagyu 500g

                                                                                              500 g 160,00 € / kg
                                                                                              80 ,00

                                                                                              Porc

                                                                                              Ajouter au panier
                                                                                              MAISON AITANA - PLUMA 100% IBERIQUE BELLOTA 5 JOTAS
                                                                                              • Surgelé
                                                                                              • AOP

                                                                                              500 g 110,00 € / kg
                                                                                              55 ,00
                                                                                              Ajouter au panier
                                                                                              MAISON AITANA - PRESA 100% IBERIQUE BELLOTA 5 JOTAS
                                                                                              • Surgelé
                                                                                              • AOC

                                                                                              650 g 84,61 € / kg
                                                                                              55 ,00

                                                                                              Poissons & Fruits de mer

                                                                                              Poissons frais

                                                                                              Ajouter au panier
                                                                                              MAISON AITANA - JAMBON DE VENTRECHE DE THON ROUGE

                                                                                                200 g 290,00 € / kg
                                                                                                58 ,00
                                                                                                Ajouter au panier
                                                                                                MAISON AITANA - JAMBON DE VENTRECHE DE THON ROUGE

                                                                                                  500 g 280,00 € / kg
                                                                                                  140 ,00

                                                                                                  Conserves et soupes de poisson

                                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                                  MAISON AITANA - Ventresca de Bonite du Nord dans l'Huile d'Olive

                                                                                                    111 g 126,12 € / kg
                                                                                                    14 ,00