Colis Foire au Porc "Le Rustique" - 3,2kg
Avis aux amateurs de cuisine conviviale et de saveurs simples, le colis “Rustique” réunit deux pièces emblématiques de la tradition charcutière et bouchère. La saucisse de Toulouse, préparée par nos bouchers avec du porc occitan et embossée en boyau naturel, incarne la générosité du Sud-Ouest. Grillée, poêlée ou mijotée, elle s’adapte à toutes les recettes, du cassoulet au barbecue estival. La côte filet, taillée dans une viande française de qualité, apporte quant à elle une chair tendre et juteuse, idéale pour varier les plaisirs. À la poêle, au four ou au grill, elle séduit par son goût franc et sa texture moelleuse. Un colis complet qui respire l’authenticité et qui trouve facilement sa place sur toutes vos tables, de l’hiver au cœur de l’été. Composition du Colis : 1,2 kg de Côte Filet (nature) - 400 g x 3 2 kg de Saucisse de Toulouse - 500 g x 4 Astuce du boucher : Pour un repas réussi, saisissez vos côtes filet à feu vif avant de les laisser cuire doucement afin de préserver leur jus. Quant à la saucisse de Toulouse, évitez de la piquer : laissez-la griller entière pour conserver tout son moelleux et profiter pleinement de ses arômes.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Autres
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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