Colis Bœuf Angus TRADITION - 10 kg
Vendée
5
jours minimum
Colis de 10kg
frais
4 ou 5
personnes
Le colis idéal pour les amateurs de cuisine et les plats mijotés d'hiver !
Ce colis met à l'honneur les morceaux à cuisson lente, qui révèlent toute la saveur persillée de la race Angus.
~ 4 kg de Morceaux à Rôtir et Griller (Catégorie 1) :
- 1 Rôti de bœuf (Tendre de tranche ou Rond de tranche).
- Assortiment de Steaks (Rumsteak, Bavette, Faux-Filet, Basse-côte à griller...).
~ 6 kg de Morceaux à Mijoter (Catégorie 2 & 3) :
- Bourguignon maigre (coupé en cubes prêts à cuire).
- Plat de côte (pour Pot-au-feu) ou morceaux à Braiser (Paleron, Macreuse, Jumeau) selon découpe.
Type de conditionnement : Sous-vide individuel. Étiquetage complet sur chaque sachet.
Race du bovin : Black Angus
Lieu d'élevage : Vendée
Lieu de naissance : Vendée
Lieu d'abattage : Deux-Sèvres
Morceaux du boeuf : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme Heureuse : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre
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