Colis Barbecue de viande de Lapin 3kg
Loire
15
jours minimum
3000 g
frais
3 ou 4
personnes
Colis Barbecue de viande de Lapin 3kg
(photo non contractuelle : la quantité de viande n'est pas conforme à la réalité)
Ce colis se compose de :
- 500g d'escaloppes marinées échalotte et persillade (râble de lapin désossé et tranché)
- 1 kg d'épaules de lapin marinées persillade
- 1,5kg d'assortiment de saucisses de lapin (nature et aux herbes)
Quelques informations pour mieux nous connaître :
Nous avons souhaité gérer nous-mêmes notre génétique afin d’avoir des lapins fermiers présentant des caractéristiques intéressantes pour la vente. Nous les sélectionnons pour la qualité de la viande sur un critère de poids (entre 3,5 kg et 4 kg), soit environ 40 jours de plus que la moyenne, afin d’offrir un produit généreux et régulier à nos clients. De plus, nous vaccinons uniquement les mères, ce qui immunise automatiquement les petits et permet de proposer à nos clients une viande saine. En ce qui concerne leur alimentation, ils sont nourris d'une partie de nos céréales produites sur la ferme. Ils sont nourris de granulés à base de luzerne, d’orge et de maïs. Ainsi la traçabilité de notre alimentation est garantie sans OGM.
Naturellement riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines B3, B12 et oméga 3, la viande de lapin présente l’avantage d’être peu grasse.
Renseignements pratiques : Colis de viande à faire griller au barbecue ou bien à la poele. A réception, la viande a une DLC de 15 jours au réfrigérateur. Au congélateur, dans son sac sous-vide, vous pouvez la conserver 6 mois.
Lieu d'élevage : Sainte Foy Saint Sulpice (Loire 42)
Lieu de naissance : Sainte Foy Saint Sulpice (Loire 42)
Lieu d'abattage : Abbatoire de Charlieu (Loire 42)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les Viandes du Forez : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les Viandes du Forez
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