



Carottes Radis & Curcuma BIO Lacto-fermentés - 220 g





Carottes Radis & Curcuma BIO Lacto-fermentés - 220 g
Légumes bio cultivés aux alentours de notre laboratoire conservés par lacto-fermentation. Il s'agit d'une technique ancienne et naturelle de conservation des légumes. Nous ajoutons un peu de sel de mer aux légumes, les laissons fermenter dans une jarre pendant plusieurs semaines. Les légumes peuvent ainsi se conserver en préservant toutes les vitamines et en développant des probiotiques. Les probiotiques sont essentiels à la bonne santé de notre microbiote intestinale. Il n'y a aucune cuisson ou pasteurisation de nos produits afin de préserver leur qualité. On obtient une préparation au goût naturellement acidulée. Ils peuvent agrémenter une salade, un apéro, un sandwich, un ''boudha bol'' ou même une raclette.
Renseignements pratiques : A consommer de préférence dans les 4 semaines après ouverture. Prendre des couverts propres pour se servir et maintenir les légumes dans leur propre jus permettra de les conserver plus longtemps. A conserver au réfrigérateur avant et après ouverture. Le jus qui peut rester dans le bocal est le jus de légumes, il est issu du processus de fermentation. Il est plein de pep's et possède les même propriétés que le reste de la préparation. Vous pouvez le consommer tel quel, en mélanger avec une salade ou dans une sauce
Jours de livraison de Les Jarres Crues : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Les Jarres Crues, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Jarres Crues va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Jarres Crues.
Tartinade de carottes : mixer quelques légumes fermentés avec des pois chiche ou autre légumineuse cuite, un peu d’huile ou de Tahini pour que cela soit onctueux: vous obtenez une tartinade fraîche et healthy!
Soupe carotte curcuma : mixer une petite quantité de légumes lacto-fermentés avec des concombres, et tomates pour obtenir un gaspacho: ajouter un peu d’huile pour la texture.
La vitrine de Les Jarres Crues

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