Furikake aux Algues et Wasabi - Boite en verre doseuse de 50g
Furikake Algues & Wasabi – Assaisonnement Japonais – Explosion d'Umami
Sublimez vos plats du quotidien avec ce Furikake Algues & Wasabi, un assaisonnement japonais traditionnel à saupoudrer. Ses notes iodées d'algues, relevées par la pointe de piquant du wasabi, apportent une saveur umami savoureuse et pleine de caractère. Idéal pour parfumer riz, poissons, légumes ou même pop-corn et œufs.
Caractéristiques du produit
- Assaisonnement japonais à saupoudrer, prêt à l'emploi.
- Saveur umami, iodée et légèrement relevée par le wasabi.
- Texture croustillante qui apporte du relief aux plats.
- Convient aussi bien à la cuisine japonaise qu'aux préparations du quotidien.
- Sans exhausteur de goût.
Conditionnement disponible
Boîte en verre avec doseur :
- 50 g
La boîte en verre avec doseur préserve durablement les arômes et le croustillant de votre furikake. Elle est élégante, pratique et permet un assaisonnement précis à table comme en cuisine.
Utilisations recommandées
- Riz blanc et bols de riz (donburi)
- Onigiris et sushis
- Poissons grillés et sashimis
- Œufs (brouillés, au plat, durs)
- Légumes vapeur ou sautés
- Nouilles, soupes et salades
- Popcorn et snacks maison
Saveur
Un furikake à la saveur umami marquée, où les algues apportent des notes iodées et marines, relevées par la chaleur franche et fraîche du wasabi, pour un assaisonnement parfaitement équilibré.
Conseils d'utilisation
Saupoudrez le furikake directement sur le plat au moment de servir pour préserver son croustillant. Comptez environ une demi à une cuillère à café par bol de riz, selon l'intensité souhaitée.
Origine : Japon.
Conseils de conservation
Conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer la boîte après
Allergènes : SESAME, BLE, SOJA
Pays d'origine: japon
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 01 octobre
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Saumon grillé au Furikake algues & wasabi
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 3 c. à soupe de Furikake algues & wasabi
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à café de miel
- 1 citron vert
- 1 petite gousse d’ail
- 200 g de riz japonais ou basmati
- 1 concombre
- 2 oignons nouveaux
- Quelques graines de sésame
Préparation
- Préparer la marinade
Mélangez la sauce soja, l’huile de sésame, le miel, l’ail haché et le jus d’un demi-citron vert. - Mariner le saumon
Déposez les pavés dans un plat et badigeonnez-les avec la marinade. Laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur. - Cuire le saumon
Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Faites cuire les pavés environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. - Ajouter le Furikake
Hors du feu, saupoudrez généreusement chaque pavé de Furikake algues & wasabi. Pressez légèrement pour que les graines et les algues adhèrent au saumon. - Servir
Servez avec du riz chaud, des lamelles de concombre et des oignons nouveaux. Ajoutez quelques gouttes de citron vert.
Le petit plus : vous pouvez également saupoudrer le Furikake directement sur le riz. Les notes iodées des algues et la pointe de wasabi apportent beaucoup de caractère à un simple bol de riz.
Astuce ESPRIT ZEN : le Furikake est également délicieux sur des œufs, des avocats, des nouilles, des légumes sautés ou simplement sur un bol de riz blanc.
