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Les Bocaux du Bistrot - Risotto aux champignons de saison
Les Bocaux du Bistrot - Risotto aux champignons de saison
Les Bocaux du Bistrot
Les Bocaux du Bistrot
4.89/5
sur 179 avis Savoie

Risotto aux champignons de saison

275 g

43,27 € / kg 11,90
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Origine Pictogramme drapeau Savoie
Format Pictogramme bouteille bocal en verre 275g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
La boutique de Les Bocaux du Bistrot sera fermée exceptionnellement du 30 avril au 11 mai

Le risotto repose sur l'emploi de riz spéciaux, riches en amidon et non étuvés, composés de grains petits et charnus. À la cuisson, ils restent en partie fermes et jamais pâteux. Ils présentent aussi la capacité de s'imprégner des arômes du bouillon, Le riz Arborio que nous utilisons est une AOC Italienne. L'approvisionnement des champignons se fait en fonction des saisons. Généralement ce sont des chanterelles et pleurottes.

Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés. C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison.

Idée accompagnement : Ajoutez un peu de crème et parsemez de Parmigiano Reggiano

Renseignements pratiques : La DLC est de 5 mois à date de production. Les bocaux sont à conserver au frais entre 0 et + 4°C. Après ouverture ils doivent être consommés rapidement. Préparation : 1- Tirez la languette. Le pschitt est gage de qualité et de sécurité. 2- Réchauffage 1'50" au micro-ondes 850 W (à ajuster en fonction de la puissance de votre micro-ondes). 3- Attention le bocal peut-être chaud ! Option réchauffage au bain marie : 1- Ne pas tirer la languette. 2- Placer le bocal 30 minutes dans l'eau frémissante. 3- Attention le bocal peut-être chaud !

Marque : Les Bocaux du Bistrot

Allergènes : Lactose Préparé avec du vin (Sulfites).

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Bocaux du Bistrot : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Riz Arborio AOC, champignons de saison (voir sur le bocal les champignons du moment), échalote, vin blanc, crème, parmesan, ail, thym, persil, sel, poivre, huile d’olive. Rien d'autre.
Désignation légale : Risotto aux champignons de saison

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