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La Fromagerie des Aldudes - Buche De Brebis Fraîche - 1 Kg
La Fromagerie des Aldudes
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4.89/5
sur 10 avis Pyrénées-Atlantiques

Buche De Brebis Fraîche - 1 Kg

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15,50 € / kg 15,50
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

les lactiques sont des fromages fabriqués selon la technique des fromages de chèvre dans des filtres Berges puis ensemencé au Géotrichum. La bûche fraiche n'est donc pas affiné mais elle est emballé sous athmosphère ce qui lui permet de rester 80 jours à l'abri de toute altération. Une fois entamé, il est conseillé de le manger ou le préparer sous une dizaine de jours

Renseignements pratiques : La bûche se conserve dans sa cave d'affinage au frigo.

Marque : ALDARRI

Allergènes : lait

Jours de livraison de La Fromagerie des Aldudes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Lait. Présure.<br />Ferments lactiques, Géotrichum,sel
Désignation légale : Buche de brebis lactique fraîche - 1 Kg

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