Bœuf Bourguignon Angus 5kg
Gers
7
jours minimum
5 poches de 1kg
frais
4 ou 5
personnes
Bourguignon de Boeuf Angus, pour préparation de plat en sauce, conditionné sous vide par poches de 1 kg, coupé en petit morceaux.
Viande triplement labellisée :
- Label Rouge : respect du cahier des charges Boeuf Blonde d'Aquitaine Label Rouge
- IGP Boeuf de Bazas : pour être labellisés, les animaux doivent être nés, élevés et engraissés dans la zone bien définie et doivent répondre aux exigences sur la traçabilité, l’alimentation, le sanitaire et le bien être animal. La zone Boeuf de Bazas comprend les Landes, la Gironde, le Lot et Garonne et le Gers.
- Bleu-Blanc-Coeur : label créé en 2000 et reconnu par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement et de la Santé. L’association Bleu-Blanc-Cœur construit depuis 20 ans des filières agricoles responsables et durables, et vise à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation tout en impactant positivement la santé de la Terre, des animaux et des hommes.
Le résultat ? Une viande d’une couleur rouge vive est bien équilibrée, généreusement persillée amenant un goût subtil de noisette.
Prochaine livraison de notre viande de Bœuf Angus le vendredi 14 juin
Race du bovin : Angus
Lieu d'élevage : Aurensan
Lieu de naissance : Aurensan
Lieu d'abattage : Bazas
Morceaux du boeuf : Bourguignon
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Boeuf d'Edmond : Jeudi, Vendredi, Samedi
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