Icone croix de fermeture
Club Papillon par Sauces Papillon - Ail noir des Claires - Crème d'ail noir (bio)
Club Papillon par Sauces Papillon
Club Papillon par Sauces Papillon
5/5
sur 7 avis Hérault

Ail noir des Claires - Crème d'ail noir (bio)

60 g

158,33 € / kg 9,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Charente-Maritime
Format Pictogramme bouteille 1x60g
Pictogramme artisan

Ail Noir des Claires - Crème d’ail noir 60g
Nous avons rencontré les producteurs de l’Ail Noir des Claires (notamment Eric) au salon Marjolaine de la Bio, où nous avons été conquis par la très grande qualité de leurs produits. Leur ail noir bio est issu d’une cuisson très lente de 2 à 5 semaines, qui va transformer l’ail blanc classique à l’odeur forte en un ail noir brillant, souple et digeste, avec une texture fondante, souple et ferme à la fois.
L’ail noir est connu pour ses vertus médicinales, notamment grâce à sa teneur très élevée en anti-oxydants et son action reconnue sur le système immunitaire.
Son goût particulier est difficile à définir : proche du vinaigre balsamique pour certains, plutôt réglisse pour d’autres, voilà pourquoi on lui attribue souvent la «cinquième saveur», bien connue au Japon, l’umami, qui signifie «goût savoureux» : ni sucré, ni salé, ni amer, ni acide. A essayer absolument !

Cette crème est faite en mixant l’ail noir avec une huile de tournesol bio : vous pouvez l’incorporer facilement et de façon uniforme dans vos préparation (c’est d’ailleurs ce que l’on va faire pour notre sauce spécial ail noir en édition limitée qui sortira prochainement).

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Club Papillon par Sauces Papillon : Mardi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Ingrédients : Ail noir (France), huile de tournesol (France)
Désignation légale : Crème d'ail noir (bio)

Les autres produits de Club Papillon par Sauces Papillon

Voir les 21 produits de Club Papillon par Sauces Papillon