3 x 500 g Entrecôte de Bœuf de Galice
Espagne
4
jours minimum
Sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
Ce coffret réunit 3 entrecôtes de 500 g chacune, découpées dans des pièces de bœuf de Galice, réputé pour sa chair persillée, sa richesse en goût et sa tendreté incomparable. Élevés en plein air dans la région verdoyante de Galice, au nord-ouest de l’Espagne, ces bœufs bénéficient d’un mode d’élevage traditionnel et d’une maturation longue qui développe des arômes puissants et raffinés.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Bœuf de Galice
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du boeuf : Entrecôte
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 26 février
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