Vinaigre de vin rouge français

✓ Vinaigre de vin naturel
✓ 100% français
✓ Sans sulfite ajouté
✓ Agriculture Biologique

Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce vinaigre ?

1) Une recette 100% naturelle : ce qui peut expliquer la formation d'un dépôt dans la bouteille : Une recette 100% naturelle : uniquement des raisins fermentés, 0 sulfite ajouté. Les sulfites sont des conservateurs souvent ajoutés au vin et au vinaigre. Leur effet sur la santé est controversé. Ici il n'y en a pas, un dépôt peut donc se former dans notre vinaigre, comme dans celui de notre grand-mère. Il ne présente aucun risque !

2) Un vinaigre 100% français du raisin à la mise en bouteille : Le raisin est cultivé en agriculture biologique en France. Il est ensuite transformé en vinaigre et mis en bouteille par notre vinaigrier partenaire Charbonneaux Brabant.

3) Un vinaigre en agriculture biologique qui considère l'environnement et la santé : Le processus de fabrication du vinaigre demande 2 étapes : transformation du raisin en vin, puis du vin en vinaigre. Dans ce contexte, il n'est pas possible à court terme de sélectionner uniquement quelques viticulteurs pour la fabrication de notre vinaigre, avec lesquels travailler en direct sur la transition agricole. Nous avons donc fait le choix de l'agriculture biologique pour garantir un certain cadre en termes de prise en compte de l'environnement et de la santé.