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Nature et Régions - Viande À Pierrade
Nature et Régions
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Viande À Pierrade

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43,00 € / kg 17,20 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

Contenu : 1 sachet de 400g environ de viande à pierrade.Découpée en fines tranches, nous avons pensé à vos pierrades ou même barbecue l'été. Provenance : Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Ce produits est frais, il peut donc être congelé Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Lieu d'élevage : Poil

Lieu de naissance : Poil

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Filet

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 juin

Ingrédients : Viande de veau
Désignation légale : Viande à Pierrade

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