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MAISON AITANA - Ventrèche de Bœuf Wagyu 500g
MAISON AITANA - Ventrèche de Bœuf Wagyu 500g
MAISON AITANA
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Ventrèche de Bœuf Wagyu 500g


180,00 € / kg 90,00
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x500
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Pour les japonais, le persillé c'est la ventrèche du thon dans le bœuf.
Pièce exceptionnelle, fine, douce et comme le nom l'indique bien marbrée.
Vous pouvez la couper en fine tranche ou bien en cube pour la passer à la plancha!

Renseignements pratiques : Couper finement, ou bien en aller retour pour simplement donner un peu de température à la viande ou bien façon tataki

Marque : Maison Aitana

Race du bovin : Wagyu

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Morceaux du boeuf : Pavé

Pays d'origine: Espagne

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Désignation légale : Persillé Boeuf Wagyu

Couper finement, ou bien en aller retour pour simplement donner un peu de température à la viande ou bien façon tataki, fleur de sel

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