Page 4 - Porc (Auvergne-Rhône-Alpes)

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (46)
• Ferme de Montchervet (24)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (22)
• Maison Victor - Depuis 1976 (22)
• L’Echo Paysan (18)
• Ferme Tradi-Bresse (11)
• Aymonier Viandes (8)
• La Ferme de Cintrat (8)
• La Ferme de Labouygues - Caldayroux (8)
• Ferme de Fontbonne (7)
• LA FERME DE COLLONGE (6)

Département de provenance

• Isère (46)
• Cantal (26)
• Rhône (26)
• Haute-Loire (24)
• Drôme (22)
• Ain (15)
• Allier (8)
• Savoie (8)
• Loire (5)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (134)
• Large White (27)
• Landrace (11)
• Porc d'Occitanie (7)
• Piétrain (1)

Morceau du porc

• Rôti (35)
• Abat (13)
• Araignée (11)
• Cote Echine (11)
• Sauté (10)
• Echine (9)
• Poitrine (9)
• Travers (8)
• Rouelle (7)
• Côte (6)
• Escalopes (6)
• Filet Mignon (6)
• Grillade (6)
• Autres (5)
• Colis (5)
• Chair à Saucisse (4)
• Crépinette (4)
• Côte Filet (4)
• Mix (4)
• Carré (3)

Prix

• < 5 EUR (17)
• Entre 5 et 10 EUR (56)
• Entre 10 et 20 EUR (129)
• Entre 20 et 35 EUR (160)
• Entre 35 et 50 EUR (165)
• > 50 EUR (15)