Petit pois - 500g
Nord
frais
Légume printanier, à la fois tendre et légèrement sucré, les petit pois à écosser sont récoltés à main.
Après les avoir écossés, rien de tel que de les faire revenir à la casserole avec des oignons nouveaux et un peu de beurre.
Les petits pois s’associent très bien aux autres légumes ! Chaud, ils se mélangeront au petits legumes primeurs ; navets, carottes, blettes dans une jardinière. Froid, ils amèneront une touche légèrement sucrée à votre macédoine.
Petite astuce antigaspi ! Saviez-vous que les cosses se mangent aussi ?? Et oui, réservons-les et cuisinons ensemble un petit velouté de cosses de petit pois.
Marque : La ferme d'Arnaud
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme d'Arnaud : Jeudi , Vendredi , Samedi
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