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MAISON LASCOURS - Petit Lascours Veau
MAISON LASCOURS
MAISON LASCOURS
4.81/5
sur 1806 avis Haute-Garonne

Petit Lascours Veau


20,33 € / kg 4,88
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Origine Pictogramme drapeau Tarn-Et-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

Les Petits Lascours de veau, un délice ! Il s'agit là de viande de veau du Tarn et Garonne, hachée et accompagnée de ce qu'il faut de sel de Guérande. Les petits Lascours de veau, un goût unique pour changer des petits Lascours de bœuf.

Pour le veau, nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn et Garonne avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Nos veaux sont élevés sous la mère.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Cuisson à la poêle, plancha ou barbecue

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : Tarn et Garonne

Lieu de naissance : Tarn et Garonne

Lieu d'abattage : Bruguières (Haute-Garonne)

Morceaux du veau : Noix

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Ingrédients : Veau
Désignation légale : Petit Lascours Veau

La vitrine de MAISON LASCOURS

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