Pennes de blé dur complet

✓ Penne de blé complet : grain, son et germe
✓ Riche en fibres
✓ Indice glycémique plus faible que celui des pâtes blanches
✓ Blé complet de la vallée du Rhône et du Sud Ouest
✓ Alpina Savoie : un savoir-faire depuis 1844
✓ Une relation long terme et un prix rémunérateur pour les agriculteurs


Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ces penne complètes ?

1) Un blé complet, durable et 100% français : Dans la vallée du Rhône, la Camargue ou dans le Sud-Ouest, les parcelles de blé en AB sont choisies selon plusieurs critères, dont leur éloignement vis à vis des autoroutes. De plus, les cultures et les sols sont régulièrement analysés afin d'intervenir uniquement si besoin.

2) Alpina Savoie : un savoir-faire depuis 1844 : Engagé depuis 1997 auprès des agriculteurs français, Alpina Savoie est l'un des 8 acteurs à fabriquer des pâtes en France. L'entreprise garantit un haut standard de qualité, en respectant, pour l'ensemble de ses produits notamment pour l'alimentation infantile, un cahier des charges précis.

3) Le grain complet du blé et son apport santé : Contrairement aux pâtes blanches, le germe et le son du grain (riches en fibres, minéraux et vitamines) sont conservés pour la fabrication des pâtes complètes. Ainsi, elles auront un indice glycémique plus bas (50 contre 70) et vous apporteront des avantages santé (réduction de l'absorption du cholestérol, amélioration du microbiote, renforcement du système contre les maladies cardiovasculaires...).