Oreilles de porc
Haute-Garonne
4
jours minimum
Sous-vide
frais
1 ou 2
personnes
Les oreilles de porc font partie des abats blancs. Proposées crues, elles sont destinées à être cuisinées selon les recettes et les modes de préparation de votre choix.
Après une cuisson adaptée, leur texture devient fondante, puis peut être travaillée pour obtenir un résultat plus croustillant selon la finition choisie. Elles conviennent particulièrement aux cuissons longues, avant d’être poêlées ou frites, mais peuvent également être intégrées à des plats en sauce ou des recettes traditionnelles.
Produit polyvalent, les oreilles de porc s’adressent aussi bien aux amateurs d’abats qu’à celles et ceux qui souhaitent découvrir ce morceau à travers une cuisine simple et maîtrisée.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Abat
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 février
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
