Navarin d'Agneau d'Auvergne Bio d'Auvergne
Allier
7
jours minimum
Produit sous vide
frais
4 ou 5
personnes
Navarin d'Agneau d'Auvergne Bio d'Auvergne
Agneau de race charolaise élevé en Auvergne en Bio. Les éleveurs sont également les naisseurs. Agneau né, élevé en plein air et abattu dans l'Allier.
C'est de l'agneau abattu autour de 3 à 5 mois. A ce stade ce n'est plus de l'agneau de lait, mais un agneau plus ''conformé'' faisant une viande rosée claire délicatement persillée.
Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Allier)
Lieu de naissance : Sur la Ferme (Allier)
Lieu d'abattage : Bourbon l'Archambault (03)
Morceaux de l'agneau : Navarin
Race agneaux et moutons : Charollais
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de BEAUGRAIN, les viandes bien élevées : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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