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BEAUGRAIN, les viandes bien élevées
sur 409 avis
Val-de-Marne
Bœuf Salers - Poire par 2
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Origine
Allier
Allier
DLC à réception
7
jours minimum
7
jours minimum
Format
Produit sous vide
Produit sous vide
Conservation
frais
frais
Portions
4/5
personnes
4/5
personnes
Bœuf Salers - Poire par 2
Poire de bœuf en pièce entière, conditionnée par 2. Pièce du boucher très tendre en forme de ballon de rugby.
Bœuf de race Salers élevé en plein air en Auvergne.
Notre viande est de la vache, ce qui donne une viande goûteuse et persillée. Les vaches donnent en moyenne deux veaux avant d'être destinées à la viande. Elles sont élevées en plein air, et se nourrissent donc naturellement en pâture. Une finission aux céréales permet de compléter la ration alimentaire quelques mois avant l'abattage afin de les engraisser juste ce qu'il faut.
Elles sont abattues autour de 5 ans à 7 ans.
Race du bovin : Salers
Lieu d'élevage : Allier
Lieu de naissance : Allier
Lieu d'abattage : Allier
Morceaux du boeuf : Poire
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de BEAUGRAIN, les viandes bien élevées : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril
Désignation légale : Poire de bœuf Salers
Frais de livraison : 6,90 €
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