Lapin entier 1,3kg
Découvrez son goût subtil Issu d'un élevage respectueux, alimenattion végetale sans ogm le lapin fermier offre une tenue parfaite à la cuisson et une onctuosité que les gourmets apprécient particulièrement. Pour exalter son moelleux, privilégiez une cuisson douce en cocotte (environ 45 à 50 minutes) avec un bouquet garni et un trait de vin blanc ou de cidre. Sa chair fine se marie à merveille avec une onctueuse sauce à la moutarde à l'ancienne ou des petits oignons grelots fondants. Un mets de choix, léger et savoureux, qui apporte une note d'élégance rustique à votre table.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
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