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Boucherie Puig - Cervelle de veau x2
Boucherie Puig
Boucherie Puig
4.8/5
sur 119 avis Pyrénées-Orientales

Cervelle de veau x2

Poids :

66,66 € / Kg 40,00€
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OrigineDrapeau FrancePyrénées-Orientales
DLC à réceptionDurée conservation 3 jours minimum
FormatFormat2x300G
ConservationTempératurefrais
Portions 3 ou 4 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

La cervelle étant un produit particulièrement rare et difficile à obtenir, nous vous invitons à anticiper vos commandes.

En raison de cette particularité, ne soyez pas surpris si ce produit doit parfois vous être remboursé. 
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Plus généreuse que celle d'agneau, la cervelle de veau est le fleuron de la grande tradition tripière. C’est la promesse d'un relief en bouche unique, où la rondeur du produit s'associe à une noblesse d'une infinie délicatesse.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : La tour de carol, Yravals

Lieu de naissance : La tour de carol, Yravals

Lieu d'abattage : Abattoir de Ur (66)

Morceaux du veau : Abats

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Boucherie Puig : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 22 octobre

Désignation légale : Cervelle de veau

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