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    Domaine du Chillou - [Précommande] Langue de boeuf Limousine Bio Plein Air
    Domaine du Chillou
    Domaine du Chillou
    5/5
     sur 19 avis Vienne

    [Précommande] Langue de boeuf Limousine Bio Plein Air

    1.2 kg
    Poids : 1.2 kg
    22,12 € / kg 26,55€
    La prochaine livraison pour ce produit est le 18/12/2025
    26,55€
    22,12 € / kg
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    Origine Pictogramme drapeau Vienne
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille Sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Bio
    Direct Producteur

    La race Limousine, associée à notre méthode d'élevage lente et naturelle, confère à notre langue de bœuf des caractéristiques gustatives uniques : Texture et Tendreté : Bien que ce soit un abat qui nécessite une cuisson lente, la Langue de Bœuf Limousine se distingue par une texture remarquablement tendre après mijotage. Elle offre une mâche agréable et fondante. Saveur Intense : Grâce à la qualité de vie de nos animaux et à leur alimentation à l'herbe, la viande développe un goût puissant et riche, typique des abats de grande qualité. La langue de bœuf est un mets noble qui s'épanouit pleinement dans les plats mijotés et les sauces généreuses. Idéale pour Mijoter : Elle est parfaite pour la traditionnelle Langue de Bœuf Sauce Piquante, Sauce Madère, ou simplement dans un riche Pot-au-feu. Sa chair absorbe merveilleusement les arômes de la garniture aromatique. Préparation : N'oubliez pas de la faire dégorger, puis de la cuire lentement (3 à 4 heures) dans un bouillon aromatisé. La peau s'épluche très facilement après cette longue cuisson. Elle peut aussi être coupée en fines tranches et dégustée froide en salade avec une vinaigrette aux câpres. En choisissant notre Langue de Bœuf Limousine Bio, vous optez non seulement pour un morceau savoureux, mais vous soutenez également un mode d'élevage éthique, durable et respectueux de notre terroir.

    Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !

    Race du bovin : Limousine

    Lieu d'élevage : La Puye, Vienne

    Lieu de naissance : La Puye, Vienne

    Lieu d'abattage : Merigny, Vienne

    Morceaux du boeuf : Abats

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Domaine du Chillou : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre

    Désignation légale : Languelim
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Chillou, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
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    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Chillou va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Chillou.

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