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Caviar de Neuvic - Jambon tranché de Bellota - 70g
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 585 avis Dordogne

Jambon tranché de Bellota - 70g

70 g
Poids : 70 g

371,42 € / Kg 26,00€
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OrigineDrapeau AutreEspagne
FormatFormat1x70
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Issu de porcs 100 % Ibériques nourris aux glands pendant la période de montanera, le Jambon de Bellota 5J bénéficie d’un affinage long et minutieux qui révèle toute la richesse de ses arômes. Sa texture fondante et son persillage caractéristique offrent une dégustation élégante et généreuse. Déjà tranché, il est idéal pour un service professionnel à l’apéritif, en tapas ou au sein d’une assiette de charcuterie. Pour apprécier pleinement ses qualités, le laisser revenir à température ambiante avant dégustation.

Renseignements pratiques : DDM : 6 mois Concerver au réfrigérateur entre 0 et 4 degré

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 octobre

Ingrédients : Jambon de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d’acidité E-331 (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Désignation légale : Jambon100% Ibérique

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