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Caviar de Neuvic - Jambon RTS tranche de Bellota
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.8/5
sur 585 avis Dordogne

Jambon RTS tranche de Bellota

80 g
Poids : 80 g

375,00 € / Kg 30,00€
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OrigineDrapeau AutreEspagne
FormatFormat1x80
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Ce Jambon de Bellota 5J est issu de porcs 100 % Ibériques nourris aux glands durant la montanera. Son affinage long permet de développer une texture fondante et des arômes complexes, caractéristiques d’un jambon ibérique d’exception. Grâce à son format RTS, il est pensé pour faciliter la mise en place et le service des professionnels tout en conservant une présentation soignée. Idéal en tapas, à l’apéritif ou en assiette de charcuterie. Servir à température ambiante.

Renseignements pratiques : DDM : 2 mois à compté de l'expédition Concerver au réfrigérteur entre 0 et 4 degré

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 octobre

Ingrédients : Jambon de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d’acidité E-331 (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Désignation légale : Jambon 100% Ibérique

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