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Ferme de la Paumerais - FILET DE POULET DE LA FERME (x5) - 1,25 Kg
Ferme de la Paumerais
Ferme de la Paumerais
4.79/5
sur 174 avis Côtes d'Armor

FILET DE POULET DE LA FERME (x5) - 1,25 Kg

1.25 kg
Poids : 1.25 kg

18,92 € / kg 23,65
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Emballage Sous Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

FILET DE POULET (x5) - 1,25 Kg issu de nos volailles de plein air nourries au grain (maïs, blé) et végétaux. Leur texture moelleuse et leur goût inégalable sauront vous surprendre au travers de simples recettes (escalopes à la crème et champignons, au barbecue, à la poêle ou encore au four). Ils feront aussi le plaisir des enfants, cuisinés en nuggets par exemple.

Le poids livré peut varier d'environ 5% par rapport à l'affichage en ligne; Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, il sera remboursé de facto. Nous nous efforçons d'expédier vos produits au juste poids. A défaut, nous l’ajusterons sur d’autres articles commandés.

Marque : FERME DE LA PAUMERAIS

Lieu d'élevage : FERME DE LA PAUMERAIS

Lieu de naissance : Côtes d'Armor

Lieu d'abattage : FERME DE LA PAUMERAIS

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet

Ingrédients : Filet de poulet de 1er choix, d’épaisseur moyenne, sans graisse ni peau.
Désignation légale : FILET DE POULET DE LA FERME (x5) - 1,25 Kg

La vraie recette des filets de poulet à la crème
Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
Ciseler légèrement le filet sur le dessus pour obtenir une cuisson parfaite.
Coupez les filets de poulet dans l'épaisseur pour les rendre plus fins. Passez-les dans de la farine salée et tapotez pour retirer l'excédent.
Ciselez le demi-oignon et coupez les champignons en tranches après avoir retiré le pied terreux et essuyé les chapeaux à l'aide de papier absorbant.
A feu moyen, faites revenir l'oignon ciselé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Quand l'oignon a sué, ajoutez les champignons émincés.
Faites cuire à feu entre moyen et vif pendant quelques minutes. Salez puis versez dans une passoire déposée sur un bol.
Ajoutez les filets de poulet dans la poêle et faites-les dorer des deux côtés pendant quelques minutes
Ajoutez la crème, de la noix de muscade et du poivre.
Remettez l'oignon et les champignons dans la poêle et mélangez.
Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la crème fraîche réduise un peu et que le poulet cuise à cœur.

Servez avec le riz et la ciboulette ciselée.
Bon appétit !

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