Escalope de jambon - 300g
Savourez la noblesse du Porc Noir Gascon avec cette escalope de jambon de 300g, élevée au Mas de Monille. Cette viande fine, tendre et peu grasse, se distingue par son goût subtil et sa texture fondante. Parfaite pour une cuisson rapide à la poêle ou en grillade, à cuire rosé à coeur, elle séduit par sa légèreté et sa richesse aromatique.
Lieu d'élevage : Mas de Monille, Loze (82)
Lieu de naissance : Mas de Monille, Loze (82)
Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue (12)
Morceaux du porc : Escalopes
Race porc : Gascon
Pays d'origine: France
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