Epaule entière + 4 tranches de gigot
Vienne
5
jours minimum
sous vide
frais
2 ou 3
personnes
Viande issue d'agneaux nés et élevés dans le respect du bien-être animal sur la ferme certifiée exploitation à Haute Valeur Environnementale.
Ils sont nourris au lait maternelle des brebis et à base d'un aliment à base de céréales certifiées non OGM.
Viande tendre et peu grasse.
Poids pouvant varier de +/-5%
Renseignements pratiques :
1 épaule entière d'agneau avec os (sous vide avec possibilité de congeler)
3 paquets de tranche de gigot à l'unité (un paquet de 308g contenant 2 tranches)
Poids pouvant varier de +/-5%
Possibilité de congeler (DLC au 30/11 )
Lieu d'élevage : Valdivienne (86) sur la ferme
Lieu de naissance : Valdivienne (86) - sur la ferme
Lieu d'abattage : Lusignan (86) ou Thouars (79)Poitou-Charentes
Morceaux de l'agneau : Epaule
Race agneaux et moutons : Vendéen
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de EARL de la Bergère : Jeudi, Vendredi, Samedi
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