Epaule d'agneau de pré-salé

Aux Arts Salés

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sur 129 avis Manche

Epaule d'agneau de pré-salé - 1,6 kg

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1.6 Kg

Poids : 1.6 Kg

40,62 € / Kg 65,00€

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Description Composition Livraison à domicile offerte Description

OrigineManche

DLC à réception 4 jours minimum

Format1 épaule d'environ 1,6 kg en sachet sous-vide

Conservationfrais

Portions 6 personnes

Epaule d'agneau de pré salé.
Cet agneau, rigoureusement sélectionné pour vous, est le fruit de notre travail d'éleveurs.
Nous l'avons vu naitre et nous avons suivi ses premiers jours en bergerie pour ensuite le guider sur les prés salés de l'estuaire de la Sélune.
De l'age d'un mois à son abattage, cet agneau a pâturé quotidiennement des plantes halophytes (puccinelie, salicorne, obione, etc) qui lui donnent son goût si unique.

C'est aussi, en toute transparence, que nous vous ferons découvrir nos élevages (sous réserve de disponibilité évidemment!) si vous venez vous ballader en Baie.

Lieu d'élevage : Baie du Mont Saint Michel (50)

Lieu de naissance : Baie du Mont Saint Michel (50)

Lieu d'abattage : Saint Aubin d'Aubigné (35)

Morceaux de l'agneau : Epaule

Race agneaux et moutons : Roussin de la Hague

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Aux Arts Salés : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 août

Composition

Désignation légale : Epaule d'agneau de pré-salé

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