Demi chevreau 5,5kg
Caissette de chevreau de lait d'au minimum 10 semaines, né et élevé sur notre ferme.
Expédition uniquement les vendredis, environ 1 semaine sur 2. Conditionné sous vide. Prêt à consommer ou à congeler.
Pourquoi choisir le chevreau ? Une viande fine et délicate, un goût subtil, plus doux que l'agneau, un produit de terroir qui change. Astuce cuisine : une cuisson lente, quelques herbes, et le chevreau devient incroyablement fondant… Un vrai régal ! Contenu garanti du colis : 1 gigot, 1 épaule, ribs. En fonction du poids, présence ou non du filet et du collier
Commande au plus tard le mardi. Produit saisonnier (janvier à mi juin). Poids approximatif.
La Guyotte Ferme Bressane compte parmi les producteurs de Saône-et-Loire !
Renseignements pratiques : Prochain départ : vendredi 19 juin puis 3 juillet.
Lieu d'élevage : Frontenard (71) - ferme de la Guyotte
Lieu de naissance : Frontenard (71) - ferme de la Guyotte
Lieu d'abattage : Lons le saunier
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Guyotte Ferme Bressane : Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 juillet
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Guyotte Ferme Bressane
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Guyotte Ferme Bressane va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Guyotte Ferme Bressane.
Pour les gigots, épaules ou filet : un peu de moutarde, du sel, du poivre, et du laurier... 1h au four à 180 °... Rien de plus simple...
Pour les trains de côte : le barbecue sera votre meilleur allié pour un repas entre amis qui change.
