Côtes échines de porc plein air x4
Côtes D'Armor
7
jours minimum
Sous-vide
frais
4
personnes
Côtes échines de porc plein air x4. .Cochons élevés en plein air. Arrivés à la ferme à l'âge de 2 mois environ, ils sont élevés en plein air par lot de 5. Ils bénéficient de parc d'environ 1200m². Ils sont nourris avec un aliment fabriqué à la ferme à base de céréales et de protéagineux ainsi que du son et de légumes.. .La découpe étant artisanale, le poids final peut varier de plus ou moins 10% ! Merci pour votre compréhension :)
Lieu d'élevage : Sur la ferme (Illifaut 22)
Lieu de naissance : Bretagne
Lieu d'abattage : Vannes
Morceaux du porc : Cote Echine
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
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