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BEAUGRAIN, les viandes bien élevées - Bœuf Aubrac bio - Côte de Bœuf
BEAUGRAIN, les viandes bien élevées
BEAUGRAIN, les viandes bien élevéesVal-de-Marne
70 avis

Bœuf Aubrac bio - Côte de Bœuf

1.1 kg

42,72 € / kg 47,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Produit sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Bœuf Aubrac bio - Côte de Bœuf

Côte de bœuf de 1,1 kg. Bœuf de race Aubrac élevé en Bio sur les plateaux de l'Aubrac. Vaches d'Aubrac élevées en plein air sur le plateau de l'Aubrac qui s'étend entre la Lozère, le Nord Aveyron et le Cantal.

L'élevage de la Cistre à Laguiole est notre élevage familial. Notre cheptel est constitué de 52 mères allaitantes, permettant chaque année la production de viande ainsi que le renouvellement du cheptel par les velâges (une cinquantaine chaque année).

Nous abattons uniquement des vaches âgées de 5 à 8 ans, ce qui produit un viande goûteuse. Des producteurs partenaires répondant aux mêmes exigences de production viennent compléter nos approvisionnements afin de maintenir une régularité sur la qualité des viandes.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Fermes du plateau de l'Aubrac (Aveyron, Lozère, Cantal)

Lieu de naissance : Sur la Ferme

Lieu d'abattage : Marvejols (48)

Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de BEAUGRAIN, les viandes bien élevées : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

Désignation légale : Côte de Bœuf Aubrac Bio

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