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Maison Lascours - Carbonnade (steak) De Porc - 400gr
Maison Lascours
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sur 3328 avis Haute-Garonne

Carbonnade (steak) De Porc - 400gr

400 g

20,40 € / kg 8,16
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

La carbonnade de porc est l’atout indispensable pour un barbecue réussi. La carbonnade de porc est considérée comme étant le steak du porc. La carbonnade de porc est un morceau aussi rare que bon.

La carbonnade de porc, est à la fois un morceau peu connu, mais elle est également l’un des meilleurs morceaux de viande de porc. Simplement dorée à la poêle ou rosée au barbecue, la carbonnade de porc vous surprendra par son goût unique, et son gras extrêmement fondant.

Nos bouchers sélectionnent et découpent les carbonnades de porc directement dans la partie située entre la palette, l’échine et le carré de côtes.

Elle est considérée par certains comme étant le steak du porc, la carbonnade est également appelée grillade.

La carbonnade de porc proposée par Maison Lascours est issue de porc en provenance directe des élevages, partenaires de Roussaly Lacaune.

Le porc occitan, c’est le bon goût de porc assuré, la carbonnade de porc, ou grillade de porc vous permettra de préparer d’excellentes paupiettes ou de réussir à coup sûr vos barbecues estivaux.

Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Grill / Plancha / Poêle

Lieu d'élevage : Tarn

Lieu de naissance : Tarn - Direct Élevage

Lieu d'abattage : Puylaurens

Morceaux du porc : Carbonade

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

Désignation légale : Carbonnade (Steak) de Porc

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