Amandes effilées

✓ Amandes effilées idéales pour la pâtisserie, les desserts ou de nombreuses recettes salées
✓ Préparées avec des amandes émondées
✓ Amande espagnole de la vallée de Pinoso
✓ Partenariat solidaire avec les producteurs depuis 2004
✓ Agriculture Régénérative : faible consommation en eau, diversification variétale et zéro traitement de synthèse

Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ces amandes effilées ?

1) Une amande bio 100% traçable, qui pousse au plus proche de chez vous
La majorité des amandes consommées en France vient de Californie. Pas les nôtres ! Produites dans la vallée de Pinoso en Espagne, dans des exploitations à taille humaine, ces amandes disposent d'une traçabilité totale jusqu'au champ (et ce n'est pas simple à trouver !).

En Californie, 10 000 à 15 000 m3 d'eau par HA sont utilisés dans la production des amandes ce qui équivaut à 1,7 à 2,5 litre(s) d'eau PAR AMANDE ! Les terres où poussent nos amandes sont, pour 80% d'elles, non irriguées ; 20% le sont avec 1 500 à 2 000 m3 d'eau utilisés.

2) Un partenariat solidaire avec les producteurs depuis 2004
Avec Agro Sourcing, une réelle démarche d'accompagnement des producteurs est en place : techniques agronomiques pour produire en agriculture biologique dans le respect de l'environnement, équipement avec un outil de décorticage et triage pour plus d'indépendance, rénovation des vergers vieillissants.

3) Le goût typique des amandes méditérranéennes
Grâce à l'accompagnement d'Agro Sourcing, de nouvelles variétés cultivées ont été introduites dans les champs de la vallée de Pinoso, induisant une augmentation de la biodiversité. Cela permet également de proposer une amande très aromatique, en limitant le risque de tomber sur une amande amère.