Page 3 - Veau (Auvergne)

Producteur

• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (28)
• La Ferme de Franck et Blandine (15)

Département de provenance

• Haute-Loire (28)
• Cantal (15)

Race du bovin

• Croisement de races selectionnées (43)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (1)
• Entre 10 et 20 EUR (12)
• Entre 20 et 35 EUR (23)
• Entre 35 et 50 EUR (34)
• > 50 EUR (9)

Morceau du veau

• Rôti (19)
• Côte (4)
• Escalope (4)
• Mix (4)
• Epaule (3)
• Abats (2)
• Blanquette (2)
• Haché (2)
• Noix (1)
• Quasi (1)
• Tête (1)