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Rôti de porcelet Mangalica 500g
500 g
44,00 € / kg
22 ,00€
Domaine du Catié
sur 73 avis
Tarn
Tranche dans le gigot de porcelet Mangalica 500g
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Origine
Tarn
Tarn
DLC à réception
8
jours minimum
8
jours minimum
Format
Mis sous vide par tranche
Mis sous vide par tranche
Conservation
frais
frais
Portions
2/3
personnes
2/3
personnes
Tranche de gigot de porcelet Mangalica
Ces jeunes animaux ont un minimum de 3 mois, ils ont déjà beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse.
Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche.
Porc élevé en plein air.
A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
Lieu d'élevage : Au domaine
Lieu de naissance : Au domaine
Lieu d'abattage : Pylaurens Tarn
Morceaux du porc : Jambon
Race porc : Mangalica
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 18 juin
Désignation légale : Tranche dans le gigot de porcelet Mangalica 500g
Frais de livraison : 6,90 €
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Catié.
Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche.
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