Steak haché assaisonné 2 x 125g
Tarn
10
jours minimum
sous vide
frais
1 ou 2
personnes
Deux steaks hachés assaisonnés de porc Mangalica Ces jeunes animaux ont été élevé 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Ces steaks sont une belle façon de mettre en valeur cette viande. Je les relève harmonieusement avec du gros sel de Guérande et du poivre de Lampung. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
Lieu d'élevage : A la ferme
Lieu de naissance : A la ferme
Lieu d'abattage : Puylaurens Tarn
Morceaux du porc : Mix
Race porc : Mangalica
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 septembre
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