Tome Mixte Au Lait Cru De Brebis Manech et de Vache du Pays Basque
Pyrénées-Atlantiques
frais
Tomme de Mixte au lait cru de brebis Manechs pour 50% et le lait cru BBC de Vache du Pays Basque.
La tomme mixte est affinée au minimum 3 mois dans les caves très humides entre 10 et 11° . Les fromages sont affinées à la méthode Bééarnaise avec la morge de façon à apporter au fromage une finesse de goût et de parfum très équilibré entre la vache et la brebis. Les tommes sont en format 2,5kg ce qui permet un affinage optimal dès 3 mois.
Renseignements pratiques : La tomme mixte Aldarri au lait cru peut se conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur dans son papier d'emballage, enveloppé d'un torchon humide.
Marque : ALDARRI
Allergènes : lait
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Mixte
Jours de livraison de La Fromagerie des Aldudes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Fromagerie des Aldudes, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Fromagerie des Aldudes va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Fromagerie des Aldudes.
Nous vous conseillons de sortir le fromage une heure avant de le consommer.
Vous pouvez le servir découpé en "frites" à l'apéritif.
