Les foies gras du Ried
Bas-Rhin
14 avis

Terrine De Canard Aux Châtaignes

180 g

38,05 € / kg 6,85
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Origine Bas-Rhin

Idéale pour réaliser des toasts apéritifs, une entrée froide ou un vrai casse croûte, accompagné d'un bon pain de campagne. la qualité des viandes est primordiale, nous utilisons uniquement des viandes de porc fermier élevé en plein air.Aucuns additifs, conservateur, colorant, émulsifiant ou exhausteur de gout ne sont utilisés.
Nous avons choisi le sel gris de Guérande labélisé « nature et progrès » car il est non raffiné, non lavé et sans aucun additif (sans anti agglomérant et sans agent blanchisseur).
La qualité des épices est également très importante, nous sélectionnons des épices moulues d’une grande finesse et non ionisées elles bénéficient d’une technique de mouture particulière, qui préserve les huiles essentielles contenues dans celles-ci et donc les arômes.

Marque : Les Foies Gras du Ried

Allergènes : œuf

Ingrédients : viande de canard (45%), épaule de porc, foies de poulet, châtaignes (9%), foie gras (9%), œuf, sel de guerande épicé, brandy, oignons
Désignation légale : Terrine de canard aux châtaignes

La vitrine de Les foies gras du Ried

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