Les foies gras du Ried - Terrine Alsacienne À La Choucroute
Les foies gras du Ried
Les foies gras du RiedBas-Rhin
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Terrine Alsacienne À La Choucroute

90 g

38,33 € / kg3,45
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Découvrez le bon terroir d'Alsace avec cette recette de viande de porc et de choucroute. Idéale pour réaliser des toasts apéritifs, une entrée froide ou un vrai casse croûte, accompagné d'un bon pain de campagne. la qualité des viandes est primordiale, nous utilisons uniquement des viandes de porc fermier élevé en plein air.Aucuns additifs, conservateur, colorant, émulsifiant ou exhausteur de gout ne sont utilisés.
Nous avons choisi le sel gris de Guérande labélisé « nature et progrès » car il est non raffiné, non lavé et sans aucun additif (sans anti agglomérant et sans agent blanchisseur).
La qualité des épices est également très importante, nous sélectionnons des épices moulues d’une grande finesse et non ionisées elles bénéficient d’une technique de mouture particulière, qui préserve les huiles essentielles contenues dans celles-ci et donc les arômes.

Marque : Les Foies Gras du Ried

Allergènes : œuf, sulfites

Jours de livraison de Les foies gras du Ried : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : poitrine et gorge de porc, choucroute 18%,épaule de porc,  foie de porc, œuf*, vin blanc*, sel de Guérande épicé, oignon.
Désignation légale : Terrine alsacienne à la choucroute

La vitrine de Les foies gras du Ried

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