Nous, Marc Grossman et Francis Claude, avons posé les fondations d’une Maison de Foie Gras, à la fois innovante et ancrée dans le meilleur des traditions d’Alsace.
Artisan passionné et créatif, Francis Claude y distille un savoir-faire et des techniques de cuisson reconnus et appréciés tant par les professionnels que par les particuliers.
Nous avons ainsi fait le choix de ne travailler que les meilleurs des foies gras d’oie et de canard. Les filières alsaciennes sont naturellement mises à l’honneur et les circuits courts avantagés.
Foies gras d’oie, de canard, séries limitées sont ici les produits « signatures » de la Maison.
Les confits - accords sucrés salées de fruits et légumes, et chutney - ces confitures aigres douces, composées de fruits, de légumes, d'oignons, les subliment.
Créateurs d’émotions gustatives, producteurs de plaisirs gourmands
Jours de livraison de Les foies gras du Ried :
Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Marc F.
5
C est bien,c est Bon avec un gout de terroir present. Moi,j aime beaucoup.merci.
Date :
Par Leonard W.
5
Très bon foie gras.
Date :
Par laurent D.
5
Date :
Par Vincent B.
5
Je me suis régalée ! Excellente terrine de canard, pas trop grasse et la viande est parfaitement effilochée. Pas hachée si finement qu’on ne retrouve plus rien. La pâte de l’artisan
Date :
Par Martine J.
5
Date :
Par Raymonde B.
5
Date :
Par Thierry S.
5
Date :
Par Raymonde B.
5
Parfait !
Date :
Par alain O.
5
pas tout mangé, mais le premier aperçu semble trés favorable