Nous, Marc Grossman et Francis Claude, avons posé les fondations d’une Maison de Foie Gras, à la fois innovante et ancrée dans le meilleur des traditions d’Alsace.
Artisan passionné et créatif, Francis Claude y distille un savoir-faire et des techniques de cuisson reconnus et appréciés tant par les professionnels que par les particuliers.
Nous avons ainsi fait le choix de ne travailler que les meilleurs des foies gras d’oie et de canard. Les filières alsaciennes sont naturellement mises à l’honneur et les circuits courts avantagés.
Foies gras d’oie, de canard, séries limitées sont ici les produits « signatures » de la Maison.
Les confits - accords sucrés salées de fruits et légumes, et chutney - ces confitures aigres douces, composées de fruits, de légumes, d'oignons, les subliment.
Créateurs d’émotions gustatives, producteurs de plaisirs gourmands
Jours de livraison de Les foies gras du Ried :
Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Hugues D.
5
Un régal, pas trop de graisse, très fin en goût. Bravo.
Date :
Par Delphine O.
2
Date :
Par alain P.
5
tres bonnes conserves d'oie et de canard .
Date :
Par claude B.
5
Très bon !
Date :
Par Ludovic S.
5
Je me suis régalée miam miam
Date :
Par Danuta W.
5
Whouah que de goût!!! texture d'artisanat véritable, assaisonement parfait, seul regret le pôt se vide trop vite.
Date :
Par patrick L.
5
Bonjour,
lors d'une première commande de foie gras ,je m'étais régalé; mais par contre avec la deuxième ,les deux bocaux de foie gras ,que j'ai voulu déguster pour la nouvelle année, n'avaient aucun gout .Quel déception ! Est-ce le transport ? La chaine du froid non respectée ?
Cordialement
Mr LAVAUX
