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IOD - Sashimi de saumon fumé aromatisé pistache 120g
IOD
IODPas-de-Calais
291 avis

Sashimi de saumon fumé aromatisé pistache 120g

120 g

74,16 € / kg 8,90
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

Saumon fumé d’élevage* (Salmo Salar), fileté puis paré pour éliminer la peau et les arêtes avant d’être salé au sel sec à la main et fumé ficelle au bois de hêtre. Habituellement le Sashimi se propose avec du poisson cru, ici nous vous le proposons tranché dans le cœur de saumon, partie la plus noble de notre filet. Le fumage à la ficelle est une méthode traditionnelle consistant à suspendre le poisson verticalement à l’aide d’une ficelle afin de rendre le fumage plus homogène. Grâce à cette technique de fumage, la texture du saumon est moelleuse et fondante, et son goût fumé. Possibilité de congeler le produit. A consommer froid et dans les 24h après ouverture

Renseignements pratiques : Nous vous conseillons d'ouvrir le paquet 15 min avant dégustation, afin que le saumon exalte toutes ses saveurs. A conserver entre 0° et 4°c (Possibilité de congeler le produit) A consommer dans les 24h après ouverture .

Allergènes : Poisson, fruits à coques

Jours de livraison de IOD : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 27 octobre

Ingrédients : Saumon fumé d’élevage (POISSON)* (Salmo Salar), sel 3%, PISTACHES crues en poudre (0,5%), huile végétale de colza, arôme naturel pistache (0,5%)
Données nutritionnelles : Energie : 799 KJ et 191 Kcal – Matières grasses : 11g Dont acides gras saturés : 1.6g – Glucides :
Désignation légale : Sashimi de saumon fumé aromatisé pistache 120g

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