![La ferme d'Enjacquet - [Précommande] Rôti de Chapon farci au Foie Gras et Marrons – env. 1,2 kg](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/3ae5f480d100fb5f8f946efd968e3290.jpeg)
[Précommande] Rôti de Chapon farci au Foie Gras et Marrons – env. 1,2 kg
Gers
1 x 1200g
frais
4 ou 5
personnes
Rôti de Chapon farci au Foie Gras & Marrons – env. 1,2 kg Mi Cuit
La version la plus traditionnelle et festive de nos rôtis de chapon. Farci au foie gras et aux marrons, il offre un goût riche, réconfortant et irrésistiblement de saison.
Ce rôti de chapon farci au foie gras et aux marrons est la star des tables de Noël.
Les marrons, finement émiettés dans la farce, apportent une texture moelleuse et un goût boisé qui sublime le foie gras.
Préparé à la main à la ferme, roulé du cou au croupion et pré-cuit à basse température (70 °C), il se réchauffe facilement tout en restant juteux et fondant.
Réchauffage : 45 min à 150 °C, à couvert pour préserver la tendreté.
Ingrédients
Paletot de chapon, farce à base de viande de porc et de veau, courgette, œufs, sel, poivre, ail, foie gras, marrons.
❓ FAQ
Est-ce un goût très marqué ?
Non, les marrons apportent une douceur et une texture fondante, parfaite avec le foie gras.
Peut-on le trancher froid ?
Oui, il garde une belle tenue à froid, idéal aussi pour un buffet.
Pour combien de convives ?
4 à 5 personnes.
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gers
Lieu d'abattage : Gers
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 novembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La ferme d'Enjacquet, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
![La ferme d'Enjacquet - [Précommande] RESERVATION NOEL : Chapon Fermier du Gers 3.5 kg environ](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/127410533fb11e1077a79a008c1bdddb.jpeg)
