Rôti de canette farcie au piment d'espelette
Morbihan
5
jours minimum
1500
frais
5
personnes
Rôti de canette farcie au piment d'espelette :
Rôti sous vide de 1.4 à 1.7 kg.
Idéal pour 6 personnes de quoi sublimer vos repas en famille.
Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois.
Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air.
si le poids total envoyé ne correspond pas au poids payé un remboursement sera fait. il n'est jamais facile de savoir quel poids exact fera la volaille ou le morceau de volaille. Merci de votre compréhension.
Lieu d'élevage : 56350 allaire
Lieu de naissance : Torigny les villes (50)
Lieu d'abattage : plesse 44
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de EARL Plumes et Laines : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 12 juin
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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