Rôti dans le filet boeuf 1kg
Le rôti de bœuf dans le filet est une pièce d’exception, reconnue pour sa tendreté incomparable et sa finesse. Prélevé dans la partie la plus noble du bœuf, ce morceau maigre offre une chair délicate, quasiment sans nerfs, qui fond en bouche. Idéal pour les repas festifs ou les occasions spéciales, le rôti de filet de bœuf se distingue par son goût subtil et raffiné. Il se prête parfaitement à une cuisson au four, simplement assaisonné de sel, de poivre et éventuellement accompagné d’herbes aromatiques pour en révéler toute la saveur. Servi saignant à rosé, il garantit une expérience gustative haut de gamme. Il s’accompagne à merveille de légumes de saison, de pommes de terre rôties ou d’une sauce légère comme une sauce au poivre ou aux morilles.
Race du bovin : Rouge Des Prés
Lieu d'élevage : Maine et Loire
Lieu de naissance : Maine et Loire
Lieu d'abattage : Sarthe
Morceaux du boeuf : Rôti
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Ferme de la Porte aux Moines : Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mai
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