Icone croix de fermeture
Maison l'Epine - Ragout d'agneau du Limousin - 1kg
Maison l'Epine
Maison l'Epine
4.9/5
sur 1346 avis Savoie

Ragout d'agneau du Limousin - 1kg

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
17,50 € / kg 17,50 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 personnes
Pictogramme artisan

Pour ce ragout d'agneau, nous vous préparons de jolis morceaux de poitrine d'agneau et de collier d'agneau. Cette association est idéale pour de nombreuses recettes tel que le navarin d'agneau.

Pour ce gigot d'agneau, nous vous le préparons pour qu'il soit prêt à être placé dans un plat au four !

Notre agneau provient toujours de fermes situées dans le Limousin. Grâce à ses généreuses surfaces en herbe, le Limousin offre en effet un territoire très propice à l'élevage ovin. Les agneaux sont issus d'animaux de race à viande, dont les temps de croissance ont été respectés, ce qui donne une viande charnue, peu grasse et très savoureuse.

La découpe n'étant pas une science exacte, elle peut varier de +/- 10%.



Lieu d'élevage : Limousin

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Limoges (87)

Morceaux de l'agneau : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison l'Epine : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Désignation légale : Ragout d'agneau du Limousin - 1kg

Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte. Ajouter les morceaux d'agneau. Saler, poivrer et faire légèrement dorer à feu vif. Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail, baisser le feu et faire revenir 5 minutes.
Verser le vin blanc et faire cuire à feu vif 2-3 minutes. Ajouter le concentré de tomates, le bouillon, le romarin. Fermer ensuite la cocotte et enfourner 45 mn. Ajouter les petits oignons et prolonger la cuisson de 45 mn. Parsemer de persil juste avant de servir.

Les autres produits de Maison l'Epine

Voir les 63 produits de Maison l'Epine